Resep Masakan Gado Gado Siram Enak dan Sederhana

Resep Masakan Gado Gado Siram Enak dan Sederhana

BAHAN : 

• 150 gram kol,iris 
• 1 ikat bayam,siagi 
• 50 gram taoge,siagi 
• 6 lonjor kacang panjang, potong 
• 4 cm 1 buah tahu putih,goreng 
• 150 gram tempe,goreng 
• 1 buah ketimun,potong dadu
• 2 butir telur,rebus matang Emping goreng secukupnya 

Bumbu Kacang : 

• 300 gram kacang tanah,goreng,haluskan 
• 500 ml santan dari 
• 1 butir kelapa 
• 1 batang serai,memarkan 
• 2 lembar daun jeruk 
• 4 sdm saus tomat botolan 
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng 
• 1 sdm penyedap rasa ayam 

Haluskan : 

• 2 cabe merah 
• 5 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur 
• 1 sdt garam Pelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebus 
• Taburan : bawang goreng 

CARA MEMBUAT: 

1. Saus:panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat. 
2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan. 
3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng, sajikan. 

Untuk : 6 orang

Location: Indonesia

Bona Pasogit Content Creator, Video Creator and Writer

Berbagi :