Resep Masakan Empal Praktis Enak dan Sederhana

Resep Masakan Empal Praktis Enak dan Sederhana

BAHAN : 

• 500 gram daging sapi has dalam 
• 3 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, memarkan 
• 2 lembar daun jeruk 
• 300 ml air 
• 3 sdm air asam Jawa minyak goreng secukupnya 

Bumbu halus : 

• 5 Butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1 sdm ketumbar, sangrai 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt merica butiran 
• 3 sdm gula merah sisir 

Pelengkap : Sambal bajak dan lalapan 

CARA MEMBUAT: 

1. Rebus daging bersama dua daun salam, lengkuas, daun jeruk, air asam jawa, dan bumbu halus, masak hingga daging lunak, angkat. 
2. Potong daging memotong serat setebal 1 cm, lalu memarkan. 
3. Panaskan minyak, goreng daging hingga kecoklatan, angkat. 
4. Sajikan dengan nasi putih, sambal bajak dan lalap sayuran. 

Untuk : 4-6 orang

Location: Indonesia

Bona Pasogit Content Creator, Video Creator and Writer

Berbagi :