Kadungan dan Manfaat Buah Nanas Bagi Tubuh

Nanas memiliki nama latin Ananas comosus. Dalam bahasa inggris nanas disebut pineapple berasal dari kata pine-cone (biji/buah cemara) karena kesamaannya dengan bentuk buah pohon pinus. Istilah ini pertama kali tercatat pada 1398 yang awalnya digunakan untuk menjelaskan organ reproduksi pohon conifer (sekarang disebut pine-cone). Nanas adalah buah tropis namun dapat hidup juga di beberapa daerah subtropis. Oleh karenanya nanas tumbuh dengan baik di tempat - tempat yang cukup mendapat sinar matahari (ketinggian 1-1300 mdpl). Nanas bukan termasuk buah musiman sehingga dapat tumbuh sepanjang tahun. Seorang penjelajah bernama Ferdinand Magellan yang berkebangsaan Portugis tercatat menemukan nanas di Brasil tahun 1519. Dari negara ini, nanas menyebar dari Amerika Selatan melalui pembibitan dan semasa christopher Colombus (1492) nanas menyebar ke selatan dan tengah Amerika, Mexico Selatan dan kepulauan karibia Hindia Barat (Caribbean West Indies). Kemudian di tahun 1555 nanas mulai di ekspor ke inggris dan menyebar cepat ke Asia.

Kandungan dan Manfaat Nanas

Kandungan vitamin A dan C dalam buah nanas cukup tinggi. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan. Selain itu, nanas juga mengandung beberapa mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium dan gula seperti dekstrosa, sukrosa, serta susbtansi enzim bromelain. Bromelain bersifat antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Nanas juga memiliki efek diuretik (memacu pengeluaran urin) menghambat penggumpalan trombosit dan mengganggu pertumbuhan sel kanker.

serat dalam buah nanas berguna untuk sistem pencernaan, misalnya dapat mengurangi produksi asam lambung yang berlebihan dan membantu pencernaan makanan di lambung. Kandungan serat nanas yang tinggi baik untuk mengatasi sembelit (konstipasi).

Berikut adalah manfaat nanas :

Jus nanas berguna untuk mengobati radang tenggorokan, cacingan, beri - beri dan masalah pencernaan
untuk luka bakar, bisul dan gatal - gatal, daun nanas bisa dimanfaatkan untuk pengobatan. Caranya yaitu daun nanas dicuci bersih, ditumbuk halus dan kemudian dioleskan pada bagian tubuh yang sakit
Untuk keluhan rambut berketombe, nanas sebanyak 1/4 bagian diparut, diperas dan disaring. kemudian ditambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan diaduk hingga rata. ramuan yang sudah jadi digunakan dengan cara digosokkan pada bagian kulit kepala yang berketombe perlakuan ini dilakukan malam sebelum tidur dan keesokan paginya rambut di keramas sebanyak 2-3 kali seminggu
Untuk mengatasi radang kulit / dermatitis, 1/2 bagian buah nanas masak dikupas kulitnya dan diparut, parutan ini digunakan untuk menggosok kulit bersisik dan mengelupas
Karena mengandung serat buah nanas sangat berguna untuk mengatasi sembelit selain dimakan segar, buah nanas dapat dibuat menjadi sari perasan buah nanas untuk keluhan ini.
sebagian besar kandungan dari buah nanas adalah air, yaitu sebesar 90%. Nanas kaya akan kalium, kalsium, lodium, sulfur, khlor, biotin, vitamin B12, vitamin E dan enzim bromelin.

Selain manfaat diatas nanas juga berguna :

1. Mempercepat kesembuhan luka

Bromelain yang terkandung dalam buah nanas membantu proses kesembuhan luka dan mengurangi pembengkakan atau peradangan serta dan mencegah terjadinya penggumpalan darah (bld coagulation) sehingga nanas baik untuk pasien yang akan atau menjalankan operasi

2. Melancarkan Pencernaan

Selain mempercepat kesembuhan luka, bromelain juga berguna untuk melegakan tenggorokan dan membantu pencernaan. Enzim bromelain mencerna protein dalam makanan dan memungkinkan agar mudah diserap tubuh

3. Berfugsi sebagai Pembersih

Kandungan asam aspartat dalam buah nanas yang cukup tinggi membangtu proses metabolism tubuh dan membantu mengeleminasi ammonia (racun untuk sistem syaraf) di dalam tubuh

4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperkuat otot jantung dan memperlambat proses penuaan dini

Nanas juga mengandung asam amino esensial dan asam amino non esensial yang berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina. Valine dan leucine yang merupakan asam amino esensial dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan otot. Sedangkan proline yang merupakan asma amino non esensial penting untuk menjaga fungsi sendi dan tendon serta menguatkan otot jantung. Asam amino yang lain, cystine, berguna untuk pembentukan kulit dan rambut serta membantu memperlambat proses penuaan disini

5. Sumber Protein yag baik

Kandungan protein dalam buah nanas tergolong cukup tinggi, sehingga buah nanas termasuk sumber protein yang baik. Selain itu buah nanas mengandung vitamin C dan vitamin A, masing - masing sebesar 24 dan 39 mg/100 gram. vitamin - vitamin tersebut bertindak sebagai antioksidan yang mampu menghentikan reaksi berantai pembentukan radikal bebas dalam tubuh

6. Mengurangi Stres

Penelitian yang dilakukan Wen dan Wroslstad dari Oregon State University (2002) menunjukkan bahwa kandungan serotonin per 100 gra m nanas adalah sekitar 1,7 mg - 3,15 mg. Serotonin ini berperan mencegah kanker dan mengurangi stres dengan mengkonsumsi buah nanas 200 gram setiap relaksasi (terhindar dari stres) karena turunnya kadar kolestrol darah sebesar 10% (selain juga terpenuhinya vitamin C sebanyak 60 mg)

7. Menurunkan berat Badan

Buah nanas juga dapat dimasukkan dalam program diet, untuk keperluan ini maka buah setengah matang dibuat jus atau diparut kemudian diperas. Air perasan ini kemudian di minum tanpa campuran apapun sebanyak dua kali sehari, metode ini juga dapat digunakan untuk mengatasi radang tenggorokan, hanya saja buah nanas yang digunakan adalah buah nanas yang matang

8. Cacingan

Untuk mengatasi cacingan, nanas muda dikupas dan dicuci hingga bersih kemudian diparut. Hasil parutan diperas dan diminumkan.

Location: