Kukis Coklat
"Kehadiran kukis ini selalu dinanti, sebagai snack maupun teman minum teh di sore hari."
Bahan:
100 gr margarin
50 gr butter
1 kuning telur
100 gr gula halus
15 gr coklat bubuk
15 gr tepung maizena
150 tepung terigu (digunakan secukupnya)
100 gr chocolate chips
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180oC. Siapkan loyang datar beri alas dengan parchment paper.
- Kocok margarin, butter, kuning telur, dan gula halus hingga lembut dan berwarna agak pucat.
- Ayak coklat bubuk + tepung maizena. Juga ayak tepung terigu secara terpisah.
- Masukkan ayakan coklat bubuk dan tepung maizena ke dalam adonan margarin, aduk menggunakan garpu.
- Lalu masukkan ayakan tepung terigu secara bertahap, aduk rata. Jika sebelum tepung habis adonan sudah memiliki konsistensi yang baik, sisihkan sisanya.
- Terakhir masukkan chocolate chips, aduk rata.
- Sendokkan adonan ke atas loyang satu per satu. Panggang hingga matang, kurang lebih 20 menit.
Posting Komentar untuk "Kukis Coklat"