Kari Ayam (versi rumah)

Bahan (kira-kira):
Ayam
Daun jeruk, iris atau biarkan utuh
Daun kunyit
Soun, rendam supaya empuk

Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Ketumbar
Jinten
Kemiri
Kunyit
Langkuas
Garam dan gula secukupnya

Santan
Cabai rawit utuh

Cara membuat:
Ayam dipotong-potong. Tumis bumbu halus, masukkan santan, ayam, daun jeruk, daun kunyit dan air sedikit (saya sukanya tidak terlalu kental); aduk hingga santan mendidih. Masak dengan api sedang supaya santan tidak pecah. Sesudah ayam empuk, masukkan soun dan cabai rawit. Cicipi.

Location:

Bona Pasogit Content Creator, Video Creator and Writer

Berbagi :

Anda mungkin menyukai postingan ini :

• 
  Ayam Kuluyuk
• 
  Donburi Ayam
• 
  Martabak Isi Ayam dan Rebung
• 
  Ayam Goreng Bumbu Acar Kuning